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尊味渔翁 Review – Shanghai

尊味渔翁 不吃海鲜的日子似乎少了一点滋味,而海货的营养价值很高,是老少皆宜的一类食材。如果要挑选上海适合吃海鲜的地方,那么一定不能错过尊味渔翁! 尊味渔翁主打正宗宁波海鲜,店内装修走的是中国风,富丽堂皇的同时却不俗气,反而十分典雅。入口处使用的是中国传统的木窗和木门,店内大堂则巧妙地利用蓝色的玻璃,搭配暖色的吊灯,有种走入海底世界的错觉。店内装饰使用传统的瓷器、书卷等,摆放位置也都是由专人精心设计过的。 店内面积高达 1800 平,有 20 余间包房,可同时容纳 500 人用餐,是家庭聚会、商务聚餐的首选之地。 爱吃海鲜的吃货们一定都知道,海鲜的新鲜与否决定了料理的美味程度。为了让顾客们可以品尝到最佳的鲜美滋味,尊味渔翁店内所有售卖的海鲜都反复控水、现场称重,可谓是诚意十足。 根据网友们推荐,必尝的单品有盐烤海鲜拼盘、葱油白蟹、白灼杂螺等。海鲜拼盘分量很足,包括了螃蟹、鲜虾、皮皮虾、海螺和海蚌,做法也十分有趣,将海鲜铺在细盐之上,以高温烤制而成,海鲜的汁水滴入盐中,再被吸收渗透回海鲜中,鲜咸合一,让人吃了停不下来。 其他的菜色像是小米海参羹、蜜汁萝卜、冰菜小鲍鱼等也都值得品尝。吃完之后还可以点上一碗杨枝甘露作为收尾,毕竟甜食是留给另一个胃口的。 有句俗话说得好,“借钱吃海货,不是不会过”,这大概就是海鲜的魅力,快点邀请朋友一起去品尝美食吧! 好吃美味探店,尽在 Kanzaichi ,上海美食探店,先看再吃! (40)

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