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仙炙轩 Ambrosia Review – Shanghai

仙炙轩 Ambrosia Review – Shanghai

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Ambrosia 仙炙轩

想要品尝现代日式铁板料理吗?不要错过 Ambrosia 仙炙轩!今天就来跟小编一起探索一下大家眼中高大上的一级棒铁板料理吧。

仙炙轩坐落于上海世博大道的一栋历史建筑内,其前身是上海酒精厂,是旧工业区遗留下来的建筑,如今改造成了一栋 4 层楼的餐厅,而 Ambrosia 就位于这栋楼的 4 楼。这栋楼内同时还有小型酿酒厂、beer garden 和多功能宴会厅。

在仙炙轩用餐,除了美味的料理,顾客们还可以享受餐厅本身优雅的气氛,以及周边的醉人风景,尤其是夜晚静谧的黄浦江更是动人心脾。

说到料理的话,Ambrosia 主要提供现代化的日式铁板料理,店内所采用的食材都是新鲜、高档的原材料。仙炙轩遵循法式铁板烧料理的烹饪理念,保留了食材的自然风味,让顾客能够品尝到食材本身的鲜美滋味。

厨房还精心准备了多种特色前菜供顾客选择,像是黄金鱼子酱蒸蛋、芥末牛刺身等;而说到主食的话,很多网友则推荐霜降黑毛和牛、新西兰小羊排以及法式铁板鹅肝。爱吃海鲜的美食爱好者也不用着急,店内还备有银鳕鱼、三文鱼、墨鱼等。

如果你想要新鲜一点的体验的话,顾客们可以围坐在铁板旁边,享用厨师热忱的服务,品尝美味的铁板烧料理,由于铁板烧餐桌的座位有限,可能需要提前预定。

你还在等什么呢?快在寒冬的尾巴里享用一次 Ambrosia 仙炙轩的温暖料理吧!

 

在 Kanzaichi ,上海美食探店,先看再吃!

 

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